Grillaa kanansiivet

Aloitetaan Kamado-grillin lämmittäminen.

Lämmitä se 130°C:seen.

Sillä välin ota kanansiivet. Aseta ne kulhoon, kaada niiden päälle hieman ruokaöljyä ja ripottele esimerkiksi Meat Church The Gospel -mausteseosta. Jos sitä ei ole saatavilla, voit valita haluamasi mausteen, vaikka vain suolaa ja pippuria, mutta suosittelemme lisäämään myös hieman ruskeaa sokeria.